경미 해장국

같은 직원으로 근무하다 퇴직하며 지난 5월 28일 새롭게 시작한 해장국 전문점 ‘경미해장국’
제주시 남녕고등학교 바로 옆 대로변에 있으며 제법 큰 규모를 자랑한다.

맑은해장국, 해장국, 내장탕 이렇게 단 세 가지 메뉴만을 선보이고 있어 해장국으로서의 전문성을 돋보이는 부분일 것이다.

내장탕을 주문하고 맛을 봤는데 내장탕의 맛을 좌우하는 내장의 비린내를 잘 잡아 깔끔한 맛이 일품이고 내장의 양이 풍부하다.
모든 메뉴의 음식을 팔팔 끓는 뚝배기 안에 간 마늘과 날달걀을 개인 기호에 맞게 넣어 먹을 수 있도록 하였다.

해장국집의 반찬이야 별반 다를 바 없지만 김치와 깍두기도 모두 국내산이며 특히 내장을 찍어 먹게 하기 위한 소스가 일품이다.
매운맛을 싫어하시는 분들을 위한 ‘맑은 해장국’ 다음에 올 때는 먹어 볼 일이다.

사장님은 같은 동료로서 일해봐서 익히 알지만, 천성이 친절하다.
같이 일하시는 두 분도 모두 친절하고 식당이 넓고 깨끗하여 제주도 맛집으로 등극 되어 오랫동안 잘 이어가길 기대한다.

 

 

 

 

 

 

 

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